Matcha ceremonial, el reencuentro con la ceremonia del té.

Matcha es té verde en polvo obtenido de plantas de té que están especialmente protegidas de la luz solar directa antes de la cosecha.

Esto da como resultado un mayor contenido de clorofila y antioxidantes y un color más rico y verde. Después de la cosecha, las hojas frescas se cuecen al vapor, se secan y se muelen hasta convertirlas en polvo en molinos tradicionales.

A diferencia de lo que ocurre con el té que se elabora normalmente, al beber matcha, consumimos toda la hoja de té y de esta manera suministramos a nuestro cuerpo todos los nutrientes que contiene el té.

Matcha Ceremonial ha sido parte de la tradición japonesa durante más de 800 años como un elemento inseparable de la ceremonia del té y un ingrediente popular de bebidas y repostería.

En el siglo XX, gracias a una extensa investigación, se redescubrió como un superalimento con cualidades excepcionalmente beneficiosas para la salud humana.

De cultivo biológico presentado en una perfecta lata para  salvaguardar el sabor y las cualidades originales.

Matcha Ceremonial se cultiva meticulosamente en pequeños campos de té orgánico de propiedad familiar en Uji, Japón, una región conocida por la más alta calidad de té verde.

Luego se procesa localmente, se empaqueta herméticamente y se envía en pequeños lotes para asegurar la máxima frescura.

Completa la preparación para un perfecto té Matcha con los artículos específicos de nuestra sección de accesorios.

Lata de 30 gramos. PVP.- 26,50 €

Matcha ceremonial orgánico de la más alta calidad a partir de las hojas más jóvenes y finas de la primera cosecha.

Utilizado para las ceremonias tradicionales del té, posee un rico sabor dulce suave y una textura cremosa y se distingue por su vibrante color verde jade.

Una vez abierto, conservar en nevera para preservar bien todas sus cualidades.