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Darjeeling First Flush, o té de avión; té negro puro de la primera cosecha después del invierno.
Darjeeling First Flush, también llamado té de avión.
First Flush es la denominación que se le da a los tés recogidos en primera cosecha después del invierno y que nos los hacen llegar por avión para que no pasen muchos días desde la recogida hasta la degustación y así disfrutar de su frescura en todo su esplendor.
El First Flush que ofrecemos proviene de la plantación Teesta Valley, denominación de origen Darjeeling (India). Un té excepcional de esta época del primer brote. Este Teesta Valley First Flush convence por su aroma medio, su sabor picante y su excelente dulzura.
Estas características olfativas y de gusto son una clara indicación de su alta proporción de «punch» Sinensis. Para nosotros, debido a su aroma floral que recuerda a las flores de primavera y a su carácter equilibrado, es uno de los mejores tés First Flush de 2022.
Nos encanta Teesta Valley ya que cuenta en su poder con los siguientes certificados:
El té TeestaValley es ideal a cualquier hora del día en la que quieras hacer un paréntesis y disfrutar de una inmejorable taza de té.
Recomendamos que uses 2/3 grs. de té para lo que puedes emplear la cuchara medidora que encuentras en el apartado accesorios.
Para una taza excelente el agua debe de calentarse a 80ºC.
Infusionar 3´.
El té producido tras infusionar las hojas de este First Flush es un licor ligero y delicado en color, con aroma fresco a muget y un sabor floral, ligeramente agudo.
Te recomendamos que te tomes tu tiempo para degustarlo solo, sin aderezo de ningún tipo y tener una experiencia sensorial total.
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