Gunpowder Superior, la máxima calidad en minúsculas bolitas.

Uno de los más populares en China, se presenta enrollado en forma de minúsculas bolitas, o pólvora de cañón (Gunpowder) como lo apodaron los ingleses. Original del condado de Wuyi, en la provincia de Zhejiang, el clima húmedo y subtropical se adapta perfectamente al cultivo del té.

Es muy conocido en nuestro país especialmente por ser el que se utiliza de base para preparar el té con menta en el Norte de África.

Las hojas de té frescas se marchitan, y en grandes woks se cuecen y se enrollan para posteriormente secarlas dando por terminado así su proceso de preparación. Es una técnica perfeccionada durante siglos para preservar la frescura, así que disfruta de una buena taza de un té milenario con la máxima calidad.

Los tés verdes son por lo general tés de bajo contenido en teína, alto contenido en flavonoides y minerales por lo que cada vez son más demandados en occidente.

La recomendación de Mr. Oolong para obtener la mejor taza de té es que las hojas se infusionen en una buena taza de porcelana, cerámica o cristal. Descubrelas en nuestro apartado accesorios.

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Recomendamos usar 2/3 grs. de té para lo que puedes emplear la cuchara medidora que encuentras en el apartado accesorios.

Para una taza de té excelente el agua caliente a 80º C.

Infusionar  unos 2´.

Disfrútalo sin leche ni azúcar. Bien hecha la infusión debe resultar un poco amarga, sensación que aminoras si reduces la temperatura del agua y/o el tiempo de infusionado.

Se compone de té hoja pura de té verde proveniente de jardines de té de China.

Todo el té verde es una excelente opción para disfrutar durante todo el día. Sin leche o azúcar, es una bebida sin calorías que está super cargada de antioxidantes.

Con mucho menos cafeína que el café, el té verde aumenta la energía pero no crea nerviosismo.

Disfruta de todas las propiedades antioxidantes y mineralizantes de Gunpowder Superior, el grado más valorado de los tés chinos.

Sus sabores nos recordarán vegetales cocidos, fuertes, con toques ligeramente dulces, incluso sabor de nuez. Puedes también sentir un toque tostado que perdura en el paladar debido al proceso de cocedura de la hoja en los woks.

El licor en taza es amarillo claro. Puede parecer que no se ha hecho la infusión por la poca coloración del líquido resultante pero no es así; tu infusión está perfecta.