Kenya Marinyn  G.F.B.O.P. ,- Golden Flowery Broken Orange Pekoe,-  té de hoja rota con brotes dorados …

De sabor intenso este té africano es una muy buena alternativa al clásico té inglés. En las extensas tierras altas de Kenia que bordean el Gran Valle del Rift, el fértil suelo rojo volcánico produce algunos de los mejores y más ricos tés en sabor del mundo.

La planta del té se introdujo en Kenia hacia el 1903, donde pronto se convirtió en su cultivo comercial más importante. La abundacia en el suministro suele estar garantizada por las condiciones tropicales ideales con fuertes lluvias, abundante luz solar y temperaturas frescas a gran altura que permiten cosechas de un año. Los mejores cultivos se cosechan de enero a marzo y, a veces, incluso en julio.

Pocos bebedores de té saben que Kenia es el tercer mayor productor de té puesto que principalmente su exportación está destinada a té de bolsita o té CTC y tan solo un 5% de las hojas de té de Kenia se producen utilizando el método ortodoxo; pues nuestro Kenya Marinyn está dentro de este 5%.

Esta producción ortodoxa nos deja té de hojas sueltas que han conservado su hoja completa y, como tal, han mantenido su integridad visual y de sabor; hojas premium que generalmente son las jóvenes y llenas de vida que permiten en boca un sabor complejo que solo paladares expertos distinguen de un auténtico Assam.

La finca Marinyn se encuentra  en la región de Kericho situada entre el Monte Kenia,- un volcán extinto que además es la segunda montaña más alta de África-, y el lago Victoria. Tiene una elevación de 2000 metros sobre el nivel del mar, se benefia de la humedad del lago y es una de las plantaciones más grandes y prósperas del pais.

Es una maravillosa alternativa al té de desayuno habitual, bastante fuerte perfecto para los que disfrutan de la riqueza de un Assam y las notas brillantes y redondeadas de un Ceylán, con sutiles notas de fruta.

Textos e imágenes con Copyright. No está permitida su reproducción.

Perfecto té para degustar al desayuno; recomendado también para los amantes del té inglés con limón y azúcar puesto que admite muy bien ambos ingredientes.

Instrucciones de preparación:
Cantidad: 1 cucharadita de té suelto por taza de agua
Temperatura: 100º
Tiempo de infusionado: 3 – 4 minutos

Con cuerpo redondo en boca, suave astringencia y ligero amargor este té negro puedes disfrutarlo solo, o añadirle una gotita de leche de la que utilices habitualmente.

Recomendado para los amantes del té inglés con limón y azúcar puesto que admite muy bien ambos ingredientes.