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Rooibos Verde

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Rooibos Verde. La infusión más famosa de África ahora sin fermentar y de cultivo ecológico.


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Rooibos es la bebida nacional popular de Sudáfrica. Es libre de cafeína, lleno de sabor y rico en minerales y vitaminas. Su dulzura natural lo convierte en un verdadero placer tanto en sus variedades simples como con sabores.
Rooibos crece solo en la región sudafricana del Cabo y se cosecha entre enero y mayo.
Tan pronto como se cortan y prensan las “escobas” recogidas y se filtra el zumo, se inicia la fermentación natural. Para producir rooibos verde esta fermentación se detiene. El rooibos verde es mucho más ligero en sabor que el rooibos fermentado.

El rooibos verde que te ofrecemos está cultivado orgánicamente y cuenta con el código de verificación DE-ÖKO-003.

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El rooibos es una bebida libre de teína de manera natural que te aporta cero calorías al organismo y que resulta muy equilibrada y reconfortante al paladar.

Recomendamos usar 2/3 grs. de Rooibos para lo que puedes emplear la cuchara medidora que encuentras en el apartado accesorios.

Para una taza excelente el agua debe llegar a ebullición es decir a 100ºC.

Infusionar 5´.

 

Un rooibos típico con un licor de color marrón rojizo brillante y una nota suave, terrosa y ligeramente dulce.

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