Sueños de Oriente, con él viajamos a tierras remotas…

y continuamos con variedades de Chai en nuestro carta de blends negros.

Esta mezcla única de té negro combinado con canela y trocitos de naranja con un toque de aromas de especias hace que  «Sueños de Oriente» en nuestra taza, sea una deliciosa infusión calmante que ayuda en la digestión de manera natural y le de a uno una maravillosa sensación de bienestar.

Como sabrás, el Chai de la India es un té de leche con especias que se ha hecho cada vez más popular en el mundo. Generalmente se compone de un rico té negro indio, leche espesa, una combinación de varias especias y por supuesto un edulcorante generalmente «gur» ,- azúcar de caña sin refinar-.

Las especias utilizadas varían de una región a otra y entre los distintos hogares de la India. Las especias más comunes son el cardamomo, la canela, el jengibre, el clavo y la pimienta.

Tips: Sabías que… lo más frecuente en India es beber el Chai en tazas de enamel o esmalte?

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Recomendamos usar 2/3 grs. de té para lo que puedes emplear la cuchara medidora que encuentras en el apartado accesorios.

Para una taza de té excelente el agua caliente a 80º C.

Infusionar  unos 2´.

Disfrútalo sin leche ni azúcar. Bien hecha la infusión debe resultar un poco amargo, sensación que aminoras si reduces la temperatura del agua y/o el tiempo de inficionado.

Este blend se compone de té hoja pura de té negro proveniente de jardines de té de India.

La hoja en seco presenta un aspecto de hojas regulares y bien enrolladas.

El licor en taza tiene un color amarillo dorado.

Su aroma es especiado.