Perlas de Jazmín, su-bli-me.

Té de la provincia de Fujian (China). Perlas de Jazmín es un té cuyas hojas están enrolladas a mano en forma de delicadas perlas. A pesar de estar catalogado como té verde, está formado eminentemente por tiernos brotes, propios del té blanco. Es conocido por su suave fragancia a jazmín que se adquiere al mezclarlo con estas flores durante el proceso de secado. Después todas ellas son apartadas para que lo único que llegue a nuestras tazas sea el exquisito té.

Su bajísimo contenido en teína permite tomarlo a todo tipo de personas ya que no tiene contraindicaciones. Cada día sale un nuevo estudio que recuerda que protege contra las enfermedades del corazón, beneficia a personas con artitris, es altamente diurético y deportivo… Pero lo mejor de todo es que es un té delicioso que permite mil combinaciones para experimentar con el paladar.

La recomendación de Mr. Oolong para obtener la mejor taza de té es que las hojas se infusionen en una buena taza de porcelana, cerámica o cristal.

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ORIGEN  TIPOLOGÍA  PREPARACIÓN  ALMACENAMIENTO

Hoja seca

Hoja larga,